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Einheit | Inhalt | Detail |
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KI | 15,00 | ST |
Hersteller | Detail EAN | MwSt. | Abmessungen |
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JHG GASTRO EXPRESS | 9120051607605 | 10% | 40 x 20 x 4 cm |
Der Rettich zeichnet sich durch eine kugel- oder spindelförmige Wurzel aus, deren Schale vom klassischen Weiß des Sommerrettichs über eine rosa, rote und grüne Färbung bis hin zu violett und tiefem Schwarz des Winterrettichs variiert. Je nach Sorte und Jahreszeit gibt der hohe Gehalt an Senfölen dem Rettich einen typischen, pikanten bis brennend scharfen und sehr würzigen Geschmack.