Estragon öst. AT 500 g

Artikelbeschreibung

Wir verwenden den Estragon, da dieser das intensivste Aroma besitzt. Das Aroma ist süßlich, anisartig, leicht pfeffrig und ganz leicht bitter. Besonders in der französischen Küche wird der Estragon gerne eingesetzt. So ist er z.B. eine typische Zutat für die Sauce bearnaise und die Sauce vinaigrette. Zudem eignet sich der Estragon gut für Salate und Mayonnaise.