Aprikosen Konfitüre harmoniert besonders gut mit allen Arten von Nüssen und Mandeln, was sie zu einer beliebten Zutat von Torten, Kuchen, Plätzchen und Makronen macht. Ihr saftiges, feinsäuerliches Fruchtfleisch ist reich an Carotin, Provitamin A, Kalium und Eisen.