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Einheit | Inhalt | Detail |
---|---|---|
KT | 15,00 | KG |
Hersteller | Detail EAN | MwSt. | Abmessungen |
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AGER GESMBH | 99001645053219 | 10% | 17 x 8 x 5 cm |
Die Hirschschulter eignet sich hervorragend zum Schmoren und wird vor allem für Hirschgulasch oder Hirschragout verwendet. Die Hirschschulter hat wie der Hirschhals eine braunrote Färbung und ist etwas mehr mit Fett durchzogen als etwa Hirschkarre.