Polenta 1 kg

Artikelbeschreibung

Die Farina Polenta unterscheidet sich vom Farina Maisgrieß in erster Linie durch die unterschiedlichen Maissorten, die zu ihrer Herstellung verwendet werden. Beide Grießsorten werden in Süd-Ostösterreich angebaut, sehen aber ganz unterschiedlich aus. Polenta ist rötlicher gefärbt und die Polentakörner sind etwas härter und kochfester als der Maisgrieß. Auch im Geschmack unterscheiden sie sich ein wenig. Beide Grießsorten sind ähnlich zu verwenden- ganz nach den persönlichen Vorlieben. Farina Polenta kann Spuren von Gluten enthalten und ist daher für Menschen mitZöliakie nicht geeignet.