Lollo Bionda ist ein zartblättriger, leuchtend grüner Pflücksalat mit stark gekrauster Struktur. Sein milder, leicht nussiger Geschmack macht ihn ideal für bunte Salatkreationen. Die empfindlichen Blätter bleiben am frischesten, wenn sie kühl gelagert und erst kurz vor dem Servieren gewaschen werden.