Fandler Leinsamenmehl hat einen hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und verleiht Ihren Rezepten ein feines Aroma. Mit 19,1 % hat das Leinsamenmehl einen deutlich geringeren Fettanteil als gemahlene Leinsamen (ca. 30 %), dafür jede Menge pflanzliches Eiweiß.