Produktinformation
TRAUNER VERLAG
Fachbuch Veredelung 1 Stk
284394
Details
| Hersteller | Detail EAN | MwSt. | Abmessungen |
|---|---|---|---|
| TRAUNER VERLAG | 9783875154221 | 10% | 29 x 2 x 24 cm |
Artikelbeschreibung
Ein exzellentes Stück Fleisch, Fisch oder Gemüse kann durch die richtige Veredelungstechnik noch viel besser werden. Innovativ, überraschend und spannend: mit diesen Worten lassen sich die Gerichte am besten umschreiben. Zu allen Methoden gibt es exzellente Rezepturen.
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