Grobkörniger Hagelzucker, hergestellt aus mit Wasser befeuchteten Rübenzucker. Die entstandene Masse wird nach einer Ruhezeit geformt und schonend in einer Trocknungsanlage entfeuchtet. Nach dem Verpacken reift der Hagelzucker ca. 2-3 Wochen. Perfekt zum Dekorieren von Backwaren.