Weizenvollkornmehl 1 kg

Artikelbeschreibung

Nicht nur die typisch braune Farbe zeichnet Fini's Feinstes Weizenvollkornmehl aus, sondern auch der herzhafte Geschmack. So gelingen nicht nur Brote, Gebäck, Knödel, Nockerl und Spätzle besonders fein, mit Weizenvollkornmehl werden beispielsweise auch Kekse, Mehlspeisen aus Germ-, oder Topfenteig als auch Sandmassen und Palatschinken zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis. Durch die größere Quellfähigkeit ist etwas mehr Flüssigkeit erforderlich. Zudem benötigt Teig aus Vollkornmehl etwas mehr Zeit zum Aufquellen.