Beschreibung

Zwetschken haben ein festes, süß-säuerliches Fruchtfleisch und lassen sich gut entsteinen. In der Küche sind sie vielseitig einsetzbar - ob für klassische Zwetschkenknödel, Blechkuchen, Röster oder Chutneys. Auch in herzhaften Gerichten mit Wild oder Schwein sorgen sie für spannende Aromen.