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Einheit | Inhalt | Detail |
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KI | 10,00 | KG |
Hersteller | Detail EAN | MwSt. | Abmessungen |
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HARM SAUERKRAUT | 2100021000000 | 10% | 40 x 25 x 6 cm |
. Runder bis flachrunder oder spitzer Krautkopf . Weiß bis hellgrün . Blätter fest oder locker übereinander gelagert . Unterschiedlich groß: zwischen einem halben Kilo und zwei Kilo . Sommerkraut: lockere, grüne Krautköpfe . Winterkraut: festere, weiß-grünliche Krautköpfe Der spezifische Krautgeschmack kommt von Glucosinolaten, auch Senföle genannt.